豊後高田市へ移住したきっかけは?
移住する前も和菓子屋で働いていましたが、知人からの情報で、昭和の町の一角に空き店舗があることを知り、また菓子作りの機器がすでに揃っていたので、昭和の町で和菓子屋として独立すべく家族で移住することを決めました。
移住して苦労したことは?
地元の人の嗜好は、どんなものか今でもつかめていないこと。 私個人的ですが、まだまだ移住者としての立場から脱していないこと。
どんな暮らしをしていますか?
空いた時間等を利用して、詩吟、水泳、コーラス、地域の活動と家族それぞれ思い思いの趣味などを楽しんでいます。 そのほかの時間は日々菓子作りに専念しています!(笑)
豊後高田市をPRするとしたら?
人があたたかく、自然や食べ物にも恵まれています。 また、移住してから豊後高田の空気がおいしいことがわかりました。 国東半島は神仏習合の場所です。 国宝富貴寺をはじめ興味をそそる場所がたくさんあります。
これから豊後高田市に住みたいとお考えの方へアドバイスを?
どんな仕事をするのか、職をしっかり決めてから移住することをお勧めします。 あとは簡単、住むのに快適な場所なので、歴史ある豊後高田の自然と食を堪能してください。